Brewferm Special-B 260-320 EBC 5 kg

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Special B 260-320 EBC
Est un des malts caramel le plus foncé disponible. Donne un arôme malté plus profond, une couleur rouge foncé et un goût de caramel-raisins. 5% pour une touche légère, jusqu’à 15% pour des bières brunes-noires foncées. Utilisé pour, entre autres pour des Stouts, Porters, Bières d’Abbaye belges... Contient du gluten.

Malts caramel
Comme le mot l’indique: malts dont les grains sont partiellement caramélisés. Souvent utilisés pour augmenter le corps et le goût de la bière et pour améliorer la stabilité de la mousse.

Dimensions et poids emballage: