Chaque composant des nouveaux eControllers de Ss Brewtechs a été conçu pour améliorer l’expérience eBrewing, à commencer par le boîtier sur mesure en aluminium 6061 de qualité aéronautique extrudé, entièrement usiné CNC, puis enduit d’une finition anodisée noire durable. Cette approche a permis de garder le système compact, portable et fonctionnel. Le boîtier comprend une poignée de transport intégrée pour un montage et un démontage faciles, un T-slot pour les options de montage alternatives, ainsi qu’un ventilateur pour garder les composants électriques internes au frais.
L’eController est contrôlé par un régulateur PID entièrement proportionnel, qui ne repose pas sur une commutation à grande vitesse pour moduler la température. Au lieu de cela, la tension est modulée à travers un SSVR interne, ce qui signifie que la puissance de l’élément est proportionnelle. Un commutateur situé juste au-dessus du régulateur PID, permet à l’utilisateur de faire fonctionner le contrôleur en mode manuel ou automatique.
En mode manuel, la sortie proportionnelle peut être ajustée avec précision sur une échelle de 0 à 100 % de la sortie totale de l’élément, ce qui est idéal pour régler la température d'une ébullition roulante parfaite. Alternativement, en mode automatique, l’algorithme PID gère la sortie proportionnelle par rapport à la température du processus, pour maintenir le HLT (Hot Liquor Tank) ou la température d'empâtage stables. L’eController trouve rapidement un équilibre avec les caractéristiques de perte de chaleur de l'environnement, et peut maintenir un haut degré de précision à chaque étape du processus de brassage.
Le bouton de chauffage permet à l’utilisateur de mettre l’élément sous ou hors tension sans arrêter l'alimentation de l’ensemble de l’unité, ou d’ajuster le réglage de sortie PID, ce qui est particulièrement utile pendant un débordement occasionnel. Cette fonction permet également l'utilisation du contrôleur pour surveiller la température d'un processus, comme pendant le filtrage et le rinçage sans risquer une utilisation à sec de l’élément. Enfin, le contrôleur dispose de deux sorties accessoires, qui servent habituellement pour les pompes, mais pourraient également être utilisées pour un moulin, un éclairage ou même un chargeur de téléphone.
La connectivité était une fonction importante pour les eControllers de Ss Brewtech, car on cherchait la flexibilité et la familiarité d’un bouchon qui pourrait s'adapter sur une cuve ou un élément fournis par le client, et la fiabilité d’un type de connecteur approuvé UL. Pour l'alimentation principale 220~230 VAC des éléments, on a suivi la norme commune IEC C19/C20, qui est une prise 3 fils twist-lock, capable de fournir 13 ampères de courant. Pour les connexions auxiliaires, on a suivi la norme IEC C13, capable de fournir 5 ampères de courant. Enfin, pour les sondes de température PT100, on a opté pour le connecteur mini jack de 3,5 mm, couramment utilisé pour les casques écouteurs, qui est à la fois durable et facile à utiliser.
- Boîtier en aluminium 6061 anodisé extrudé
- Régulateur PID proportionnel Omron
- Modes Automatique et Manuel
- Réglage on/off
- Sonde de température PT100
- 220~230 VAC 13 A IEC C20 alimentation secteur
- 220~230 VAC 2650W IEC C19 sortie à éléments modulés
- 1 x 220~230 VAC 5 A IEC 131 raccord accessoires à commutation
Cet article est livré en standard avec une prise américaine, comme service supplémentaire Brouwland fournit une prise avec terre d'Europe continentale (type E).
