Weyermann

Weyermann® 

0740Weyermann® uit Duitsland biedt een zeer uitgebreid aanbod van ambachtelijke mouten. De mouten zijn bekend om hun permanent hoge kwaliteit.
Alle mouten zijn verkrijgbaar in verpakkingen van 1 kg, 5 kg en 25 kg.

Ontdek eveneens het Weyermann® Malt Aroma Wheel®, een handig hulpmiddel bij de keuze en het gebruik van de speciale mouten.
Je vindt dit per Weyermann® moutsoort terug op onze website.

Eén van onze succesvolle concepten zijn ook de gegroepeerde leveringen van Weyermann® mouten. Een zeer uitgebreid aanbod van mouten in verpakkingen van 25 kg met een permanente hoge kwaliteit, die gegroepeerd rechtstreeks van de mouterij bij de brouwers geleverd wordt.

 

Basismouten

Basismouten

  •   Deze gerstemouten met een EBC tot 50, worden als basismout gebruikt en kunnen tot 100% gestort worden.
  •   Bekijk het assortiment

Tarwemouten

tarwemouten

  •   Basismout voor alle tarwebieren. Lichte tarwemout wordt ook in kleinere hoeveelheden gestort voor het verkrijgen van een ‘brood’-toets.
  •   Bekijk het assortiment

Roostmouten

roostmouten

  •   Donkergekleurde, geroosterde mouten voor het maken van donkere bieren zoals stout, donkere abdijbieren... Geeft een nootachtige tot geroosterde smaak, afhankelijk van de dosis. Te gebruiken in kleine hoeveelheden van 1 tot 5%.
  •   Bekijk het assortiment



Caramelmouten

caramelmouten

  •   Het woord zegt het zelf: het zijn mouten waarvan de graankorrel gedeeltelijk gekarameliseerd of versuikerd is. Ze worden veelal gebruikt om het mondgevoel en de body van het bier te verhogen en om de schuimstabiliteit te verbeteren.
  •   Bekijk het assortiment

Speciaalmouten

speciaalmouten

  •   Diverse soorten speciaalmouten, zoals: rookmout, zuurmout, roggemout, spelt, diastase, melanoidin, etc.
  •   Bekijk het assortiment

Moutpakketten

Moutpakketten

  •   Maak eenvoudig zelf bier met behulp van de Weyermann® moutpakketten. Eenvoudig in gebruik, altijd een lekker biertje als resultaat. Kies je smaak en brouwen maar!
  •   Bekijk het assortiment
 

Gegroepeerde 2-wekelijkse leveringen

De mouten van Weyermann® in verpakkingen van 25 kg worden tevens gegroepeerd rechtstreeks van de mouterij bij de brouwers geleverd. Dit zijn tweewekelijkse leveringen waarbij we je ook de mogelijkheid bieden om je andere bestellingen uit het meer dan 8.000 artikelen tellende Brouwland assortiment tegen professionele prijzen hieraan toe te voegen.

Klik hier voor meer info.