gelatine VINOFERM 1kg

Artikelnr: 005.040.1 In voorraad
x
€ 19,95 (incl. btw)
Profiteer van de stock sale, pak jouw korting!  Nog 5 stuks met 30% korting! (€ 13,97)
In geval van producten met een houdbaarheidsdatum; deze zijn mogelijk slechts beperkt houdbaar.
Deze stock sales zijn enkel geldig in de Brouwland webshop.
Voor klaring van wijnen, sappen, ... Meestal gebruikt in combinatie met kieselsol (5 ml kieselsol + 1 g gelatine, afzonderlijk toevoegen !)

Dosis: 1 - 3 g / 10 l wijn, vooraf oplossen in 5 x zijn hoeveelheid water onder goed roeren; 20 min. laten zwellen en daarna opnieuw 5 x zijn hoeveelheid heet water toevoegen voor het oplossen.

Hoe bepalen welk klaringsmiddel te gebruiken?
Een van de gemakkelijkste en nog steeds een van de beste methodes is “trial and error”: neem van de te klaren wijn meerdere stalen en doe deze in proefbuisjes. Voeg aan ieder proefbuisje enkele milliliters of grammen van een ander klaringsmiddel toe. Ook een proefbuisje wijn/sap met pecto-enzym en een ander met alfa-amylase (bij zetmeelrijke vruchten) zijn nuttig. Na enkele uren uitklaren zie je welk klaringsmiddel het beste resultaat geeft.

Afmetingen en gewicht verpakking:

Gewicht 1.015 kg
Lengte 22.9 cm
Hoogte 4.5 cm
Breedte 20.4 cm
EAN code 5425000399483
Merk Vinoferm
Meer informatie aanvragen