Reinigen

Waarom is reinigen zo belangrijk? 

Verontreinigde apparatuur is de belangrijkste oorzaak van mislukte brouwsels. Bierbrouwen begint in feite met een grondige, zorgvuldige reiniging. Een grondige reiniging omvat altijd meer dan één stap: er moeten minstens een alkalisch reinigingsmiddel en een laatste spoeling aan te pas komen.Correct gereinigde en gespoelde apparatuur gaat langer mee, werkt beter en vermijdt dat off-flavours opeenvolgende brouwsels infecteren. Chemipro® Wash is een geconcentreerd alkalisch reinigingsmiddel dat ingezet kan worden tegen de zwaarste verontreinigingen in de brouwerij. Het is veilig te gebruiken op vrijwel alle materialen behalve teflon. Bij correct gebruik helpt Chemipro® Wash het schrobben tot een minimum te herleiden en je apparatuur optimaal voor te bereiden op de laatste spoeling. 

0740Een laatste spoeling met Chemipro® San of Cip vormt de perfecte aanvulling op Chemipro® Wash, voor een volledige reiniging. Spoel de apparatuur altijd nog een laatste keer voordat je opnieuw start met brouwen. Bij zorgvuldig gebruik volgens de instructies zullen Chemipro® San en Cip de smaak van jouw bier niet aantasten.

Hoe lang blijft mijn Chemipro® San- of Cip-oplossing werkzaam? Dat hangt af van de waterhardheid en de mineralen in het water. Voor gebruik in een spuitfles bevelen we aan om gedestilleerd of osmosewater te gebruiken en de fles op een koele, donkere plek te bewaren. Als je Chemipro® San- of Cip-oplossing troebel wordt of de pH-waarde boven 3,5 pH stijgt, moet je ze weggieten en vervangen.

 


Chemipro® Wash

Chemipro WASH

  •   voor alle types plastic en zachte metalen
  •   werkzaam bij alle temperaturen, grote hard water tolerantie
  •   hardnekkig tegen eiwitrestanten en -vlekken, aangekoekt zetmeel en vetzuren
  •   bekijk het assortiment


Chemipro® Cip

Chemipro CIP

  •   weinig schuimende, zure anionische laatste spoeling
  •   geen opbouw van mineralen, niet beïnvloed door organische vervuiling
  •   kan gebruikt worden in CIP-systemen
  •   bekijk het assortiment


Chemipro® San

Chemipro SAN

  •   sterk schuimende, zure anionische laatste spoeling
  •   slechts 60 sec. contacttijd
  •   geen opbouw van mineralen, niet beïnvloed door organische vervuiling
  •   niet voor zachte metalen en CIP-systemen
  •   bekijk het assortiment



Chemipro® Caustic

  •   krachtige reiniger voor sterk vervuilde materialen, met actieve chloor
  •   verwijdert zelfs het hardnekkigste vuil
  •   niet gebruiken op koper en ijzer, slechts kortstondig gebruiken op roestvrij staal
  •   Bekijk het assortiment

Chemipro® Oxi

  •   multifunctionele reiniger voor alle licht vervuilde materialen en flessen.
  •   dankzij de actieve zuurstof hygiënische reiniging in één behandeling met korte contacttijd
  •   contacttijd: 2-5 minuten, naspoelen is niet nodig
  •   Bekijk het assortiment

Chemipro® Acid

  •   zuur-reiniger voor licht vervuilde materialen
  •   naspoelen met zuiver water is aangeraden
  •   geschikt voor alle materialen behalve voor koper en ijzer
  •   ook geschikt voor het reinigen/uitspoelen van herbruikbare filterpatronen
  •   Bekijk het assortiment