fructose (levulose) 25kg

Artikelnr: 007.073.0 In voorraad
x
€ 73,50 (incl. btw)

Fructose (= levulose)

Fructose is een monosacharide (eenvoudige suiker) die van nature voorkomt in fruit en bijvoorbeeld in honing en sommige wortelgewassen. Het kan gebruikt worden om huiswijnen, likeuren, cocktails, confituren, … zoeter te maken. Fructose is zoeter dan normale suiker (sucrose) waardoor men minder nodig heeft om dezelfde zoetheidsgraad te bekomen. Zoet-coëfficiënt t.o.v. kristalsuiker (sucrose) (100) = 173.
Mag niet in commerciële wijnen gebruikt worden!

Afmetingen en gewicht verpakking:

Gewicht 25.3 kg
Lengte 61 cm
Hoogte 11 cm
Breedte 37 cm
EAN code 00707305
Merk Vinoferm
Meer informatie aanvragen