gelatine Vinoferm 100 g

Artikelnr: 005.037.7 In voorraad
x
€ 5,05 (incl. btw)
Voor klaring van wijnen, sappen, ... Meestal gebruikt in combinatie met kieselsol (5 ml kieselsol + 1 g gelatine, afzonderlijk toevoegen !)

Dosis: 1 - 3 g / 10 l wijn, vooraf oplossen in 5 x zijn hoeveelheid water onder goed roeren; 20 min. laten zwellen en daarna opnieuw 5 x zijn hoeveelheid heet water toevoegen voor het oplossen.

Hoe bepalen welk klaringsmiddel te gebruiken?
Een van de gemakkelijkste en nog steeds een van de beste methodes is “trial and error”: neem van de te klaren wijn meerdere stalen en doe deze in proefbuisjes. Voeg aan ieder proefbuisje enkele milliliters of grammen van een ander klaringsmiddel toe. Ook een proefbuisje wijn/sap met pecto-enzym en een ander met alfa-amylase (bij zetmeelrijke vruchten) zijn nuttig. Na enkele uren uitklaren zie je welk klaringsmiddel het beste resultaat geeft.

Afmetingen en gewicht verpakking:

Gewicht 0.105 kg
Lengte 17 cm
Hoogte 1 cm
Breedte 11 cm
EAN code 5425000399469
Merk Vinoferm
Meer informatie aanvragen