Lallemand Malotabs™ 5 x 250 l

Artikelnr: 001.315.1 In voorraad
x
€ 116,60 (incl. btw)
De perfecte oplossing om je vaten te enten.

Geselecteerde melkzuurbacteriën voor de malolactische fermentatie zijn nu beschikbaar in tabletvorm. Malotabs™ is een specifieke Oenococcus oeni-tablet, ontwikkeld voor een gemakkelijke en eenvoudige inoculatie in vaten, met als gevolg een makkelijke en snelle opstart van de malolactische fermentatie. Malotabs™ zijn eenvoudig te gebruiken en toe te voegen aan vaten en zorgen er voor een snelle bacteriële omzetting van het appelzuur. De dosis is per vat (max. 250 liter), compleet en homogeen over het gehele volume van het vat. Malotabs™ heeft een hoge alcoholtolerantie en is al actief vanaf 16° C. Ontwikkeld in samenwerking met Eurotab®.

  • geschikt voor witte, rode en roséwijnen
  • alcoholtolerantie: 16%
  • pH-tolerantie >3,2
  • totale SO2-tolerantie: 60 mg/l
  • BZA (malo) wordt aanbevolen
  • hoge productie van glycerol
  • verdraagt temperaturen vanaf 16°C
  • Oenococcus oeni

Afmetingen en gewicht verpakking:

Gewicht 0.1 kg
EAN code 5708046701909
Merk Lallemand
Meer informatie aanvragen