Fermentis gedroogde gist SafCider - 500 g

Artikelnr: 050.017.3 In voorraad
x
€ 25,95 (incl. btw)
Gist geselecteerd uit de champagnestreek, is geschikt voor alle soorten ciders, zelfs onder moeilijke vergistingsomstandigheden. Breed temperatuurbereik. Zeer goede assimilatie van fructose.

  • uitvlokking: hoog
  • gistingstemperatuur: 10-30°C
  • werkt bij lage pH: vanaf 2,9
  • lage stikstofbehoefte: vanaf 150 ppm assimileerbare stikstof (YAN)
  • rendement suiker/alcohol: 16,3 g/l voor 1% vol
  • aanbevolen maximale SO2-gehalte: 70 mg/l
  • aanbevolen minimale graad van troebelheid: 50 NTU
  • aangeraden dosis: 20 tot 30 g/hl voor de eerste gisting en 30 tot 40 g/hl voor de tweede gisting oftewel de ‘prise de mousse’

Afmetingen en gewicht verpakking:

Gewicht 0.538 kg
Lengte 9 cm
Hoogte 18 cm
Breedte 6 cm
EAN code 0500173
Merk Fermentis
Meer informatie aanvragen