Kardemomvrucht 1 kg

Name: Kardemomvrucht 1 kg
Brand: Brewferm
SKU: 054.112.3
Price: 109.00 EUR
Availability: InStock

Geen reviews

Toevoegen aan vergelijking Uit vergelijking verwijderen

Item nr.: 054.112.3 - Op voorraad

Aantal

€109,-

per unit

Beschrijving
Specificaties
Downloads
Alternatieven

Beschrijving - Kardemomvrucht 1 kg

Elettaria cardamomum L.

Kardemom geeft een frisse, mentholachtige geur en een zeer intense smaak die doet denken aan munt, citrus, peper, kruidnagel en piment. De vruchten hebben een zeer krachtige smaak, zodat het voor de brouwer oppassen is om de smaak ervan niet te laten overheersen. Enkele grammen vers gemalen toegevoegd op het einde van het koken, volstaan meestal voor een 20 liter brouwsel. Kardemom is vooral terug te vinden in krachtige, donkere bieren.

Meer weergeven