De Hopjutters bestaande uit vier jonge Brouwers, creëerden in 2010 Mouten Kop. Ze wonnen met dit bier de Brouwland biercompetitie in de categorie beste hobbybier. Niet veel later lieten ze hun brouwsel commercieel brouwen, initieel door ’t Hofbrouwerijke, momenteel door Brouwerij De Graal.
Mouten Kop
Volmoutige en lichtbittere pale ale van 6,5% alcohol, met een mooie droge, kruidige afdronk.
- Begindichtheid: 1.060
- Alc. 6,5 vol.%
- EBU: 32
- EBC: 13,5
- Voor 20 liter
- Gisting: optimale temperatuur: 20-25°C
Ingrediënten: gerstemout, hop, biergist, kruiden. De mout is ongeschroot.