Viking Cookie Mout - 40-60 EBC - 1 kg

Artikelnr: 051.875.3 Niet op voorraad – o.w.v. de coronacrisis wordt onze bevoorrading voor sommige artikelen bemoeilijkt. We verontschuldigen ons voor het ongemak en hopen op je begrip.
€ 2,41 (incl. btw)
Pak je voordeel met onze stapelkortingen.
Aantal Stapeldeal Eenheidsprijs incl BTW
1 0% € 2,41
3 5% € 2,29
6 10% € 2,17
gesture
Cookie Malt wordt geproduceerd door het roosteren van pilsmout van hoge kwaliteit. De amylolytische activiteit van Cookie Malt is verwaarloosbaar. Zoals de naam al zegt, draagt Cookie Malt bij aan milde en aangename geroosterde graansmaken en aroma's met een vleugje popcorn en koekjes. Bevat gluten.

Toepassingen
Cookie Malt wordt vooral opgenomen in schrootsel voor alebieren en lagers maar het product kan ook worden gebruikt voor andere bieren waar een mooie gouden kleur en typische smaken de voorkeur genieten. Al bij een vrij lage dosering kan het effect op de smaak worden opgemerkt. De gebruikelijke dosering van Cookie Malt is meestal minder dan 20%.

Wist je dat?
'Cookie' in de naam van de mout verwijst naar bekende smaakkenmerken van bakkerijproducten. Koekmout is licht geroosterd met eigenschappen van zwarte en chocolademout. Ze geven de typische geroosterde eigenschappen aan Belgische bieren of ales.

Afmetingen en gewicht verpakking:

Gewicht 1.013 kg
Lengte 24 cm
Hoogte 5 cm
Breedte 20 cm
EAN code 5420069834036
Merk Viking Malt
Meer informatie aanvragen