Hop

Al onze hop wordt verpakt in een speciale vacuümverpakking voor optimale houdbaarheid en bewaard in een koelkamer op 5°C. Beschikbaarheid en alfazuurgehalte zijn sterk afhankelijk van de oogst.

Hopkorrels zijn gemalen hopbellen, samengeperst tot staafjes. Gebruik ongeveer 10% minder dan bij hopbloemen bij een gelijkaardig alfazuurgehalte. Hopkorrels bewaren langer en zijn meestal ook langer verkrijgbaar naarmate het seizoen vordert.