'CraftBeer.com Beer & Food Course' - J. Herz & A. Dulye

Artikelnr: 061.066.7 In voorraad
x
€ 17,95 (incl. btw)
CraftBeer.com Beer & Food Course
Auteurs: Julia Herz & Adam Dulye
Taal: Engels
Uitgever: Brewers Association

Dit is de ultieme culinaire biercursus voor restaurants en biersommeliers. Leer hoe je ambachtelijk bier naar de keuken en op het bord brengt. Volg 5 uitgebreide lezingen, 2 bierproefsessies met 10 populaire bierstijlen en een foodpairingsessie met tips en recepten om je menu te plannen.

Deze doordachte, grondige spoedcursus, geschreven door chef-kok en alumnus van het Culinary Institute of America Adam Dulye en Julia Herz, Craft Beer Program Director bij de Brewers Association, is dé culinaire biercursus die je zoekt.

Afmetingen en gewicht verpakking:

Gewicht 0.3 kg
Lengte 28 cm
Hoogte 1 cm
Breedte 21.5 cm
EAN code 33383 56400
Merk Brewers Association
Meer informatie aanvragen