biergist gedroogd mauribrew Lager 497 500 g

Artikelnr: 050.254.2 In voorraad
x
€ 37,95 (incl. btw)
Mauribrew LAGER
Lagergist (Y 497). Deze gistsoort heeft weinig zuurstof nodig tijdens de gisting. Vergisting zonder schuimvorming. Vergistingstemperatur: 15° - 30°C. Het bier wordt goed helder op een natuurlijke manier en de gist vormt een compact sediment.

Dosis: 25 – 50 g per 1hl (5 tot 10 x 106 levende cellen per ml)

Gebruik: rehydrateer de gist door het in 5 tot 10x zijn volume aan water (37 – 40°C) te strooien. 15 minuten wachten (maximaal 30 minuten) en dan de temperatuur aanpassen alvorens het wort eraan toe te voegen. Temperatuursverschil tussen gist en wort maximaal 5°C. Beste resultaat met wort aan 15°C of hoger.

Afmetingen en gewicht verpakking:

Gewicht 0.538 kg
Lengte 18 cm
Hoogte 6 cm
Breedte 9.4 cm
EAN code 0502542
Merk Mauribrew
Meer informatie aanvragen