LALLEMAND LalBrew® Essential biergist gedroogd Wheat Beer - 1 kg

Een melange van twee Saccharomyces cerevisiae stammen geselecteerd uit de Lallemand Yeast Culture Collection voor de productie van traditionele tarwebieren. Deze melange brengt zoete en fruitige smaken en aroma’s tot uiting, vooral van banaan en kruidnagel.

• bierstijlen: een grote verscheidenheid aan tarwebierstijlen
• aroma: fruitig
• vergisting: gemiddeld
• vergistingstemperatuur: 15-22°C
• uitvlokking: gemiddeld
• alcoholtolerantie: 9% vol.
• dosis: 50-100 g/hl