LalBrew™ New England vertoont gemiddeld tot hoge vergisting met gemiddelde uitvlokking, waardoor dit de perfecte keuze is voor bovengistende bierstijlen die typisch zijn voor de Amerikaanse Oostkust, zoals New England IPA's. Bij deze zeer trendy bierstijl ontbreekt bitterheid, maar overheersen tropische, fruitachtige smaken, in tegenstelling tot bij zijn klassieke IPA-tegenhangers. Het nevelige uitzicht is het meest opvallende visuele kenmerk.
- uitvlokking: gemiddeld
- alcoholtolerantie 9% vol.
- vergistingstemperatuur: 15-22°C
- dosis: 100 g/hl
Op zoek naar inspiratie? Klik hier voor een leuk recept.