Fermentis biergist gedroogd SafLager W-34/70 500 g

Fermentis biergist gedroogd SafLager W-34/70 500 g

Item nr.: 050.013.2 - Op voorraad

Aantal
101,56
per unit

Deze bekende giststam van Weihenstephan uit Duitsland wordt wereldwijd gebruikt in de brouwindsutrie. Dankzij zijn technologische eigenschappen is dit één van de meest gebruikte giststammen geworden voor het brouwen van lagerbieren.

  • Consistente topresultaten bij elk brouwsel
  • Eenvoudig in gebruik, geen giststarter nodig
  • Kostenefficiënt en gebruiksvriendelijk alternatief voor vloeibare gistproducten

Beschrijving - Fermentis biergist gedroogd SafLager W-34/70 500 g

Deze bekende giststam van Weihenstephan uit Duitsland wordt wereldwijd gebruikt in de brouwindsutrie. Dankzij zijn technologische eigenschappen is dit één van de meest gebruikte giststammen geworden voor het brouwen van lagerbieren. Produceert de beste smaken van een lagerbier indien vergisting bij 10 - 14°C, maar produceert tevens zeer goede bieren bij kamertemperatuur.

  • Sedimentatie: hoog
  • Einddensiteit: middelmatig
  • Gistingstemperatuur: ideaal bij 12 - 18°C
  • Gebruiksdosis: 8 - 12 g/10 l (bij temperaturen onder 12°C dosis verhogen tot 20-30 g/10 l)

Specificaties

Gegevensblad

Bio
Nee
Vacupack
Ja
Verpakking gist
blok
Gistsoort
pastorianus
Uitvlokking
hoog
Ideale vergistingstemperatuur
14 °C
Gistvorm
droog
Var. Diastaticus
Nee
POF+
Nee
Einddensiteit
laag
Sedimentatie
snel
Alcoholtolerantie
10 %
Minimale vergistingstemperatuur
9 °C
Vergistingsgraad
82 %
Type gist
Lager
Bierstijl
pils
Verpakkingsgrootte
500 g
Dosering
120 g/hl

Afmetingen (incl. Verpakking)

Breedte
6,10 cm
Hoogte
18,00 cm
Lengte
9,40 cm
Gewicht
0,54 kg

Downloads

Certificaten