Fascinerende lezing over gist door Kara Taylor van White Labs

Op Halloween was de charmante Kara Taylor van White Labs te gast in de Brouwland Academy Room. Kara Taylor, die in het dagelijkse leven werkzaam is in het White Labs labo als Laboratory Operations Manager, gaf er een fascinerende lezing over gist. Als lid van de Master Brewers Association of Americas en de American Society of Brewing Chemists spreekt ze met kennis van zaken.

Er ging helaas iets mis bij het filmen van de lezing. Maar gelukkig kun je haar presentatie in pdf-formaat hier online vinden. Als je toen dus aan het trick-or-treating was of aanwezig was in onze Academy Room, je hoeft niets te missen en kunt de presentatie op je gemak (opnieuw) bekijken!

Whitelabs