Viking Roggemout - 4-10 EBC - 5 kg

Artikelnr: 051.823.3 In voorraad
x
€ 10,95 (incl. btw)
Pak je voordeel met onze stapelkortingen.
Aantal Stapeldeal Eenheidsprijs incl BTW
1 0% € 10,95
3 5% € 10,40
6 10% € 9,86
gesture
Viking Rye wordt geproduceerd uit hoogwaardige rogge. Het moutproces verschilt niet veel van de pilsmoutproductie. De eindtemperatuur van de toegevoerde lucht is normalerwijze 72-80 °C.

Toepassingen
Viking Rye Malt kan worden gebruikt in speciale roggebieren, -lagers en -ales van brouwerijen. Geeft een gouden kleur en een typische roggesmaak. We raden aan om de dosering van roggemout onder 7% te houden om wortscheidingsproblemen te voorkomen.

Wist je dat?
Net als tarwemout heeft roggemout ook geen kaf. Het is ook breekbaarder dan gerstemout en kan gemakkelijker worden geplet.

Afmetingen en gewicht verpakking:

Gewicht 5.026 kg
Lengte 44 cm
Hoogte 7 cm
Breedte 27 cm
EAN code 5420069833688
Merk Viking Malt
Meer informatie aanvragen