Viking Caramel Pale - 6-10 EBC - 25 kg

Artikelnr: 051.870.4 In voorraad
x
€ 38,51 (incl. btw)
Pak je voordeel met onze stapelkortingen.
Aantal Stapeldeal Prijs incl. btw
1 0% € 38,51
3 10% € 34,66
20 20% € 30,81
40 25% € 28,88
gesture
Caramel Pale Malt wordt gemaakt van groene mout. Ondanks de lage kleurwaarde is Caramel Pale een echte karamelmout, het zetmeel is dus verstijfseld en versuikerd in de kern. Caramel Pale is zoet en karamelachtig en heeft ook toetsen van toffee en fruit. De enzymactiviteit van Caramel Pale is te verwaarlozen.

Toepassingen
Caramel Pale wordt gebruikt om een stevig bier met een zuivere, ronde smaak te produceren. Door de lage kleurwaarde is het ook geschikt voor lichtgekleurd bier. De dosering is meestal maximaal 30%.

Wist je dat?
De karamelmouten van Viking Malt zijn gemaakt van groene mout, afkomstig van het kiemen net voor het eesten. De grondstof voor onze karamelmouten is precies hetzelfde als voor pilsmout van hoge kwaliteit.

Afmetingen en gewicht verpakking:

Gewicht 25 kg
Lengte 79 cm
Hoogte 12.5 cm
Breedte 50 cm
EAN code 5420069833350
Merk Viking Malt
Meer informatie aanvragen