Hopbloemen

Brewferm Hopbloemen zijn verkrijgbaar in 100g, 250g, 1kg en 5kg verpakking.
Brewferm Hopkorrels zijn verkrijgbaar in 30g, 100g, 250g, 1kg en 5kg verpakking.

  • +Ahtanum

    Een Amerikaanse aromahop, vergelijkbaar met Cascade. Alfazuurgehalte: 4-6.3%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Ahtanum »
  • +Amarillo

    Vrij nieuwe Amerikaanse hopsoort, die zowel als bitterhop en aromahop kan gebruikt worden. Het is een hopsoort met een krachtig aroma en met een citrus, bloemachtige toets. Wordt veel gebruikt in ales en IPA’s. Een ideale hopsoort om mee te drooghoppen. Alfazuurgehalte: 8-9%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Amarillo »
  • +Brewers gold

    Universele bitterhop. Geeft een uitgebalanceerde bitterheid en is een ideale hopsoort om te combineren met een late aroma-hopgift in lagerbieren. Geeft in hoge gistingsbieren licht fruitige en kruidige toetsen. Alfazuurgehalte: 7-10%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Brewers gold »
  • +Cascade

    Amerika’s meest populaire aromahop. Deze hopsoort wordt vaak gebruikt in sterk gehopte ales en geeft een uniek citrus/bloemig en grapefruitkarakter. Het is een kruising van Fuggles met de Russische hopsoort Serebrianka. Alfazuurgehalte: 4.5-7%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Cascade »
  • +Centennial

    Amerikaanse variëteit die in 1990 op de markt werd gebracht. Het is een kruising tussen Brewers Gold, Fuggle, East Kent Golding en andere hopsoorten. Deze aroma hopvariëteit heeft ook potentiële bittereigenschappen. Het is een hopsoort met een fijne citrus en bloemachtige toets. Zeer geschikt voor ales, maar wordt ook gebruikt in tarwebieren. Alfazuurgehalte: 8-11.5%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Centennial »
  • +Challenger

    Wordt door zijn hogere alfagehalte meestal gebruikt als bitterhop. Als grootste hopgift verzekert deze hop een verfrissende, afgeronde en full body bitterheid en zorgt voor een goede basis voor een latere hopgift. Als late hopgift zal het een aangename, fruitige bitterheid aan het bier geven. Alfazuurgehalte: 6.5-8.5%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Challenger »
  • +Chinook

    Amerikaanse kruising tussen Petham Golding en een USDA-geselecteerde mannelijke plant. Licht kruidig en harsachtig. Kan als bitterhop bij alle bieren gebruikt worden en specifiek bij pale ale, IPA, stout, porter, lagerbieren. Alfazuurgehalte: 10-14%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Chinook »
  • +Citra

    Nieuwe Amerikaanse variant. Kruising tussen Hallertau Mittelfrüh, U.S. Tettnanger, East Kent Goldings, Bavarian, Brewers Gold en andere onbekende hopsoorten. Heeft een sterke citrussmaak en -aroma. Wederom een nieuwe variant die populair aan het worden is als dual purpose hop. Alfazuurgehalte: 11-13%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Citra »
  • +Cluster

    Cluster is een oude Amerikaanse variëteit die afstamt van een cluster van hoppen. Deze soort is waarschijnlijk een kruising tussen variëteiten die geïmporteerd werden in Amerika door Nederlandse en Engelse kolonisten en inheemse mannelijke hopplanten. Ook bekend als Golden Cluster. Biedt een aroma en smaak van zwarte bessen. Alfazuurgehalte: 5.5-8.5%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Cluster »
  • +Columbus

    Hoogproductieve Amerikaanse bitterhop met hoog alfazurengehalte. Ook bekend onder de handelsnaam Tomahawk. Vormt samen met Cascade en Centennial een van de 'Three Cs' en is qua smaak en aroma vergelijkbaar: citrusachtig en licht houtig. Alfazuurgehalte: 11-16%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Columbus »
  • +Crystal

    Een Amerikaanse triploïde variëteit ontwikkeld in 1993 uit Hallertau, Cascade, Brewers Gold en Early Green. Deze aromahop is kruidiger dan Hallertau; met toetsen van kaneel, zwarte peper en nootmuskaat. Alfazuurgehalte: 2-4.5%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Crystal »
  • +East Kent Goldings

    Deze hop heeft een zeer fijn aroma en wordt terecht de koning van de Engelse hoppen genoemd. Voor een originele IPA of traditionele Engelse bitter is er eenvoudig geen betere hop. Wordt vaak gebruikt voor nahoppen maar kan door zijn hoger gehalte aan alfazuren ook als bitterhop gebruikt worden. Er zijn vele variëteiten Goldings maar de beste flavour komt van East Kent. Alfazuurgehalte: 4-6.5%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels East Kent Goldings »
  • +Fuggles

    Engelse aromahop met een mild en kruidig karakter. Wordt veel in ales en stouts gebruikt. Uitstekend geschikt om IPA en bitter mee te drooghoppen. Deze sterke hopsoort vertegenwoordigt alle karaktereigenschappen van smaak, aroma en uitgebalanceerde bitterheid voor ales. Is gelijkaardig aan de Sloveense Styrian Goldings. Alfazuurgehalte: 4-5.5%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Fuggles »
  • +Galena

    Amerikaanse bitterhop, ontwikkeld uit Brewers Gold via open bestuiving in de staat Idaho. Wordt vaak gebruikt in lichtere ales, ook geschikt voor lagerbieren. Alfazuurgehalte: 10-14%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Galena »
  • +Glacier

    Glacier is een aromatische hop. Stamt af van Fuggles. Geschikt voor verschillende bierstijlen zoals Engelse en Amerikaanse ales. Bezit een laag cohumulone gehalte. Bezit een aangenaam aroma van citrus, gemengd met zoetig fruit zoals peer en abrikoos, evenals een kruidige en houtachtige toets. Alfazuurgehalte: 5-9%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Glacier »
  • +Hallertau Hersbrucker

    Duitslands meest gebruikte aromahop met een fantastisch en kruidig aroma. Deze hop met zijn delicate fijnheid is de stamvader van veel variëteiten in de Verenigde Staten. Wordt geteeld in het grootste hopteeltgebied van Europa: de regio tussen München en Nürnberg. Goede ziektetolerantie. Alfazuurgehalte: 3-5.5%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Hallertau Hersbrucker »
  • +Hallertau Mittelfrüh

    Duitslands meest nobele hopsoort met een zeer fijn aroma en een lichte kruidigheid. Deze hopsoort wordt veel gebruikt voor biersoorten die een specifieke en delicate fijnheid vereisen (vnl. pils en lagerbieren). Alfazuurgehalte: 3-5.5%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Hallertau Mittelfrüh »
  • +Hallertau Perle

    Dual purpose hop. Populair door de combinatie van een redelijk hoog alfazuurgehalte met een goed aroma. Wegens zijn goede bewaareigenschappen één van de meest gebruikte hoppen bij hobbybrouwers. Zowel te gebruiken als bitterhop als aromahop met een licht kruidige toets. Alfazuurgehalte: 6-8.5%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Hallertau Perle »
  • +Magnum

    Bitterhop met een aangenaam aroma en een fruitig karakter. Komt voort uit een kruising van de Amerikaanse Galena en een mannelijke Duitse variant. Grote en zware hopbellen, die een hoog alfazuurgehalte geven. Alfazuurgehalte: 12-16%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Magnum »
  • +Mosaic

    Deze Amerikaanse dual purpose hop, is het resultaat van een kruising tussen Simcoe en een mannelijke afstammeling van Nugget. Alfazuurgehalte: 11.5–13.5%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Mosaic »
  • +Mount Hood

    Zachte Amerikaanse variëteit ontwikkeld uit Hallertau. Veelvuldig gebruikt in biersoorten waar alleen een subtiel hoparoma gewenst is, zoals Duitse en Amerikaanse pils. Genoemd naar Mount Hood in Oregon. Alfazuurgehalte: 3-8%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Mount Hood »
  • +Northern brewer

    Universele hop, vooral gebruikt als bitterhop. Wordt veel in donkere bieren gebruikt alsook in Altbier en Kölsch. De hopbellen zijn van nature wat bruiner dan de andere soorten. Een van de belangrijkste variëteiten in het Hallertau gebied, waar het goede aroma’s ontwikkelt in het zonnige klimaat. Alfazuurgehalte: 7-10%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Northern brewer »
  • +Nugget

    Is een kruising tussen Brewers Gold een een mannelijke hopplant met een hoog alfazurengehalte. Aroma en smaak zijn bloemig en harsachtig. Alfazuurgehalte: 11-14.5%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Nugget »
  • +Palisade

    Vrij recente Amerikaanse kruising van Tettnanger en open bestuiving, resulterend in een hop met een gematigde hoeveelheid alfazuur. Alfazuurgehalte: 5.5-9.5%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Palisade »
  • +Saaz

    Een typische aromahop uit Tsjechië. Als onbetwiste koning van de pilsenerhop is Saaz de enige hop die gebruikt wordt in het oorspronkelijke pilsener van de wereld: Pilsner Urquell. Hij heeft een zacht kruidig aroma, delicaat en subtiel. Deze hop geeft een zuivere, verfijnde bitterheid. Alfazuurgehalte: 3-4.5%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Saaz »
  • +Simcoe

    Amerikaanse hopvariëteit die in 2000 op de markt werd gebracht. Deze hopvariëteit is een “dubbeldoelhop”, bij het bierbrouwen gebruikt zowel voor zijn aromatische als zijn bittereigenschappen. Het is een hopsoort met harsachtig en citrus aroma. Zeer veel gebruikt in Amerikaanse ales. Alfazuurgehalte: 12-14%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Simcoe »
  • +Sorachi Ace

    Deze Japanse variëteit werd ontwikkeld door de Sapporo Breweries, oorspronkelijk voor gebruik in hun eigen bieren, maar deze is inmiddels vervangen door andere, nieuwere variëteiten. Dual purpose hop. Alfazuurgehalte: 13-16%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Sorachi Ace »
  • +Spalt select

    Duitse aromahop in de klassieke stijl met een licht kruidig karakter, vergelijkbaar met Tettnanger en Saaz. Goed alternatief voor de Franse Spalt. Alfazuurgehalte: 4-6%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Spalt select »
  • +Sterling

    Amerikaanse bloemige hop. Gelanceerd in 1998. Kruising tussen Saaz en Mount Hood qua karakter, maar makkelijker te telen. Het resultaat is een licht kruidige geur, met een bloemige toets en een vleugje citrus. Alfazuurgehalte: 6-9%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Sterling »
  • +Styrian goldings

    Wordt gebruikt als bitterhop in Belgische ales en als aromahop in Engelse ales. Een aangename hop met een grasachtig, bloemachtig karakter. Hoewel hij vergelijkbaar is met Fuggles heeft deze hopsoort zijn eigen karakteristieken. Het hoppig karakter komt goed tot uiting in goudkleurige ales met lage moutaroma’s. Alfazuurgehalte: 4.5-6%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Styrian goldings »
  • +Summit

    Afgezien van zijn bitterheid kwaliteiten heeft deze unieke variëteit ook een sterk aroma van citrusfruit; met toetsen van mandarijn, sinaasappel en grapefruit. Soort met een zeer hoog gehalte aan alfazuren. Bruikbaar voor gerstewijn, donker bier en de zogeheten IPA's. Alfazuurgehalte: 16-18%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Summit »
  • +Target

    Een excellente ‘hoogalfa’-variëteit die veel bitterheid geeft voor een competitieve prijs. Dual purpose Engelse hopsoort. Alfazuurgehalte: 9.5-12.5%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Target »
  • +Tettnanger

    Zeer nobele Duitse aromahop, veel gebruikt bij lagerbieren. Heeft een mild, kruidig aroma en een fijne, delicate smaak. Weinig hopvelden, wat hem wegens de lage opbrengst soms duurder maakt. Alfazuurgehalte: 3.5-5.5%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Tettnanger »
  • +Tomahawk

    Hoogproductieve Amerikaanse bitterhop met hoog alfazurengehalte. Ook bekend onder de handelsnaam Columbus. Vormt samen met Cascade en Centennial een van de 'Three Cs' en is qua smaak en aroma vergelijkbaar: citrusachtig en licht houtig. Alfazuurgehalte: 15-17%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Tomahawk »
  • +Vanguard

    Amerikaanse kruising, ontwikkeld uit Hallertau in 1982. Vanguard is een aromatische variëteit met zowel een laag alfazurengehalte als een laag gehalte aan cohumulonen. Dit zorgt voor zachte en subtiel bittere kwaliteiten met evenzeer een hout/kruidig karakter. Vanguard is veelzijdig; het is rijp voor Duitse bieren, maar voegt ook de complexe aroma's toe aan (Imperial) Stouts. Alfazuurgehalte: 4-5.7%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Vanguard »
  • +Warrior

    Nieuwe Amerikaanse bitterhop variant, populair bij telers en brouwerijen. Geeft de nodige 'bite' aan bieren die een sterke bitterheid vereisen. Alfazuurgehalte: 15-17%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Warrior »
  • +Willamette

    Milde en aangename aromahop. Lichtkruidig karakter met een bloemig aroma. Een Amerikaanse hopsoort als antwoord op de bekende engelse aromahoppen. Verwant met Fuggles. Op dit moment de meest geteelde aromahop in de Verenigde Staten.Vernoemt naar de Willamettevallei in Oregon. Alfazuurgehalte: 3.5-6%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Willamette »
  • +Zeus

    Amerikaanse dual purpose hop met een hoog gehalte aan alfazuren. Vergelijkbaar met Columbus/Tomahawk. Alfazuurgehalte: 13-17%.

    Ons gamma Hopbloemen en Hopkorrels Zeus »