Gist onder de loep
Ontdek de wondere wereld van gist

Gist is één van de basis ingrediënten van bier en wijn. Deze grondstof zorgt voor de omzetting naar alcohol en is tevens een belangrijke smaakmaker voor de diverse eindproducten. Voor deze workshop is het niet nodig om enige voorkennis te hebben. Onze gids loodst je, gewapend met een microscoop, door de wondere wereld van de gisten. In deze les wordt niet enkel theorie gegeven, je kunt het biologisch proces zelf onder een microscoop ontdekken. Er wordt dieper ingegaan op het controleren van de kwaliteit van gist; hoe een goede giststarter te maken en hoe een reincultuur op te kweken. Na deze cursus hebben de facultatief anaerobe eencellige micro-organismen geen geheimen meer voor je.

Vragen over een workshop?

Inschrijven workshop

Selecteer de datum(s) voor de workshop Gist onder de loep

Waar? Brouwland Academy (Korspelsesteenweg 86, 3581 Beverlo)
Prijs: €75,00
Inbegrepen: Broodjeslunch en syllabus

Praktisch:

Een inschrijving is pas bindend na betaling. Betalingen gebeuren op voorhand.

Terugbetaling kan enkel onder bepaalde voorwaarden. Annuleringen dienen schriftelijk – via e-mail of per post – en uiterlijk 2 weken voor aanvang te gebeuren. Bij laattijdige annulering door de deelnemer, worden 15 euro administratiekosten aangerekend. Bij ‘no show’ wordt het hele bedrag aangerekend. Bij succesvolle annulering ontvang je een bevestiging en al dan niet (gedeeltelijke) terugbetaling.

Het programma is onder voorbehoud. Brouwland bvba behoudt zich het recht een cursus of workshop te annuleren, indien hiertoe gegronde redenen bestaan, vb. ziekte, overmacht, ... Bij onvoldoende inschrijvingen behouden wij ons het recht de workshop te annuleren. Hiervan krijg je zo spoedig mogelijk bericht, waarna wij jou direct het door jou betaalde bedrag restitueren.

De workshops gaan door in de Brouwland Academy. Tenzij anders vermeld, hoef je geen materialen mee te brengen; enkel de nodige portie enthousiasme!