Bier brouwen voor gevorderden - Theorie
Ga dieper in op het brouwproces

Je hebt zelf al bier gebrouwen, maar wil je technieken verbeteren of je theoretische kennis perfectioneren?

Dan is deze cursus iets voor jou. Hier wordt dieper ingegaan op alle facetten van het brouwproces. Het belang van grondstoffen. Hoe gisten opkweken. Hoe meetapparatuur correct te gebruiken en hoe kleur, bitterheid en  alcoholpercentage te berekenen. Dat komt allemaal uitgebreid aan bod.