Brouwland Shopping Days

Avantages formidables

Remarque : veuillez noter que les promotions sont valables dans le magasin Brouwland à Beverlo les 3, 4 et 5 juin 2017, jusqu’à épuisement des stocks. Remise non cumulable avec les autres promotions, valable sur les prix finaux (TVA comprise) pour le consommateur des produits amateurs ; pas applicable aux frais de transport et l’équipement professionnel.

Démonstrations en direct

Kits de bière
Samedi, dimanche & lundi | 13:00 – 17:00

Apprenez à brasser votre propre bière très facilement avec nos kits de brassage.


Kits de malt
Samedi, dimanche & lundi | 13:00 – 17:00

Apprenez à brasser votre bière à partir des grains selon des recettes éprouvées avec nos kits de malt prêts à l'emploi.

La méthode ‘Brew in a Bag’
Samedi, dimanche & lundi | 13:00 – 17:00

La manière la plus simple de commencer le brassage des grains en utilisant le sac de brassage et seulement 1 cuve ! Observez et apprenez.


Brew Monk | Braumeister
Samedi, dimanche & lundi | 13:00 – 17:00

Système de brassage tout-en-un pour l’empâtage, filtrage et cuisson du moût dans une seule cuve !



Extracteur à vapeur | Séchoir
Samedi, dimanche & lundi | 10:00 – 18:00

Découvrez comment préparer un repas sain par cuisson à la vapeur ou conserver votre récolte avec l’extraction des jus et le séchage des fruits et légumes.


Brewie
Samedi, dimanche & lundi | 10:00 – 18:00

La première brasserie à domicile entièrement automatisée au monde qui vous aide à préparer vos propres bières artisanales de haute qualité !

 

Rencontrez les experts

Rencontrez les équipes derrière nos marques fortes ; ces professionnels répondront à toutes vos questions liées aux produits.

Weyermann
Samedi, dimanche & lundi

Muntons
Samedi, dimanche & lundi

Cool Brewing
Samedi, dimanche & lundi

Five Star
Samedi & dimanche


Ferrari
Samedi & dimanche matin


Lallemand
Dimanche & lundi


Anton Paar
Lundi


Brewie
Lundi


 
 

Conférences

Gert Keunen – Brouwmeester Microbrouwerij Keun
Van hobbybrouwer via bierfirma tot officiële brouwerij (NL)
Samedi 3 juin | 10:45 - 11:30

Naast professor, auteur en muzikant is Gert Keunen een brouwer die thuis als hobbybrouwer begon. Vandaag ontwikkelt Gert recepten, brouwt hij 2 keer per maand 175 liter en onderhoudt hij zijn eigen hopveld.
Intussen zijn er 6 varianten KEUN-bier op de markt, bierkaas, bierpralines en zowaar bierijs.
Gert legt helder uit welke stappen je moet zetten en waar je op moet letten om van je passie je beroep te maken?

Jef Van den Steen – Bierexpert en microbrouwer De Glazen Toren
Lambiek, het oudste van de moderne bieren (NL)
Samedi 3 juin | 11:45 - 12:30

Bieren van spontane gisting zijn één van de specialiteiten van bierland België. Deze bieren worden al meer dan zeshonderd jaar gebrouwen volgens dezelfde oude methode en vormen het basisbier voor onder andere oude geuze, oude kriek en andere fruitbieren.
Alhoewel de Zennevallei en het Pajottenland de bakermat van deze bieren zijn, worden er ook in West-Vlaanderen uitstekende lambiekbieren gebouwen.

 
Jacques Bertens – Beheerder hobbybrouwen.nl
Het belang van de pH bij het brouwen van bier (NL)
Dimanche 4 juin | 11:45 - 12:30

Welke factoren spelen een rol bij de pH? Wat is de invloed van de zuurtegraad op de kwaliteit van je bier? Waarom hoeven sommige hobbybrouwers nooit aan te zuren en anderen bijna altijd? En waarom kan het gewenst zijn om te ontzuren?
Jacques Bertens illustreert het belang van de pH en de pH-meting, aan de hand van de nauwkeurige en makkelijk te kalibreren digitale precisie pH-meter in stickmodel.

Robert Percival & Marie Coppet – Brewing Yeast Specialists Lallemand
Yeasts Flavour & The Evolution of Beer Styles (EN)
Dimanche 5 juin | 11:45 - 12:30

'There’s an old proverb that goes: “Brewers make wort. Yeast makes beer”. Fermentation is key when making beer. This lecture starts with a brief history of brewing yeasts in beer.
We also explore the importance and impact of yeast on beer flavour and as a consequence the importance of yeast to achieve specific beers styles and their evolution.
We conclude with an overview of the process of dried yeast production.