LALLEMAND levure de biere sèche Köln - 500 g

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€ 110,00 (TVA incluse)
Lallemand Köln est idéal pour le brassage de bières dans le style Kölsch traditionnel et d'autres ales neutres. Le caractère neutre de cette levure accentue les arômes de houblon délicat avec une touche d'esters fruités subtils.

La fermentation plus froide confère un caractère plus neutre, alors que la fermentation plus chaude assure justement un profil d'ester plus fruité. Convient pour la fermentation principale des bières jusqu'à 9 % vol.

  • floculation : de moyen à élevé
  • température de fermentation : 12 - 20 °C

Dimensions et poids emballage:

Poids 0.512 kg
Longeur 18 cm
Hauteur 6 cm
Largeur 9 cm
Code EAN 5708046114846
Marque Lallemand
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