Bright levure de bière sèche S129 100 g

N° d'article: 050.561.100 En stock
x
€ 17,50 (TVA incluse)
Bright S129 est une levure sèche de saison qui présente une sédimentation élevée et produit des arômes complexes d'épices, de phénols, de citron mêlés à des notes de poivre blanc. Elle permet d'obtenir une bière légèrement acidulée et sèche.
Cette levure est de souche var. diastaticus.

  • fermentation haute
  • plage de température : 17-30 °C
  • atténuation : élevée
  • tolérance à l'alcool : 14 %
  • sédimentation : basse
  • dosage : 5 à 10 g/10 l, cela équivaut à environ 5 à 10 millions de cellules viables par ml de moût.

Pour la fiche technique avec plus d'informations, cliquez ici.

Dimensions et poids emballage:

Poids 0.1 kg
Longeur 25.8 cm
Hauteur 3.2 cm
Largeur 8.1 cm
Code EAN 5420069833084
Demander plus d'informations