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Un bon houblon à double usage ; le houblon Cashmere présente des arômes de citron, de limette et de melon, une amertume douce et est légèrement aromatique avec un subtil bouquet d'herbes.
- Pour une fraîcheur maximale et une durée de conservation optimale, ce houblon est conditionné dans des emballages sous vide spéciaux ou sous atmosphère protectrice et ensuite conservé dans une chambre froide à 5 °C.
Description - Houblon en pellets Cashmere 2021- 5 kg
Développé par la Washington State University et sorti en 2013, Cashmere est le résultat d'un mariage entre Northern Brewer et Cascade, bien qu’il présente des acides alpha plus élevés que ce dernier.
Un bon houblon à double usage ; le houblon Cashmere présente des arômes de citron, de limette et de melon, une amertume douce et est légèrement aromatique avec un subtil bouquet d'herbes. Le taux exact d’acide alpha est mentionné sur chaque emballage.
Spécifications
Valeurs de houblon:
- Alpha (pourcentage de poids)
- 8-9
- Beta (pourcentage de poids)
- 3-7
- Cohumulone (% d'acides alpha)
- 22-24
- Huile totale (ml/100 g)
- 1.2000-1.4000
- Myrcene (% d'huile)
- 39-42
- Humulene (% d'huile)
- 26-29
- Caryophyllene (% d'huile)
- 12
- Farnesene (% d'huile)
- 1
Fiche technique
- Bio
- Non
- Conditionnement du houblon
- vacupack
- Forme du houblon
- Pellets
- Année de récolte
- 2021
- Emballage
- 5 kg
5 kg - Pays de récolte
- États-Unis (USA)
- Type de houblon
- à double usage
- Pour quelle bière
- saison
Dimensions (emballage inclus)
- Largeur
- 41,00 cm
- Hauteur
- 9,00 cm
- Longueur
- 43,00 cm
- Poids
- 5,00 kg