sulfite de potasse Vinoferm campden 100 g

Sulfite VINOFERM (CAMPDEN)
Poudre. Contient de la métabisulfite de potasse. Utilisé comme désinfectant de matériaux, anti-oxidant pour jus/vins/bières, pour inhiber l´activité des levures sauvages dans le moût et pout arrêter une fermentation.
ATTENTION : pour désinfecter le matériel employez toujours le sulfite en combinaison avec un acide !!
Dose : pour désinfecter le moût et le vin :
1 g / 10 l. pour le matériel : 1 - 2 g / l
(+ 0,5 g d´acide citrique / l).