'Berekend wijnmaken' Ad Coumou

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“Berekend wijnmaken”

auteur: Ad Coumou

Livre en néerlandais

141 pages avec CD-rom

Dans ce nouveau livre de Ad Coumou, amateur vinificateur et liquoriste avec une très grande expérience, l’auteur nous guide à partir de plusieurs exemples vers un vin de bonne qualité, harmonieux, avec une arrière-bouche excellent. Les tableurs du CD–Rom inclus vous aideront à faire tous les calculs pour un résultat optimal, tenant compte de la diminution du volume par la fermentation des propres sucres dans le fruit, ainsi que l’augmentation du volume par l’addition de sucre.

Dimensions et poids emballage:

Poids 0.418 kg
Longeur 32 cm
Hauteur 1 cm
Largeur 23 cm
Code EAN 9789080073548
Marque Brouwland
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