Levure liquide WLP715 Champagne - White Labs - PurePitch™

Levure neutre, classique, utilisée pour produire le champagne, le cidre, l'hydromel sec, le vin sec, ou pour atténuer complètement les Barley Wines/Strong Ales. Peut tolérer des concentrations d'alcool allant jusqu'à 17 %.

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Degré de fermentation : >75%
Floculation : Faible
Température de fermentation : 21°-24°C (70°-75°F)
Contenu : 40 ml

White Labs - PurePitch™
La première levure prête à l'emploi cultivée et distribuée dans le même paquet. Une levure qui n'a jamais été exposée à l'environnement, dans son état le plus parfait et le plus naturel. Le résultat de cinq années de dur labeur, pour créer la plus pure des levures.