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- convient pour des vins rouges et blancs
- caractère méditerranéen : confère des arômes de noix et une bouche veloutée
- idéal pour du pinot noir et du chardonnay
- FML (malo) fortement recommandée
- haute tolérance à l'alcool (16 %)
- Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae
- emballage de 500 g
- dosage 20-25 g/hl pour le blanc et 25-35 g/hl pour le rouge
Levure sèche ICV D254™ - Lalvin™ - 500 g
https://www.brouwland.com/fr/nos-produits/vinification/levures/levure-s-che-lalvin/d/levure-s-che-icv-d254-lalvin-500-g
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Lalvin D254® a été sélectionnée par l'ICV (Institut Coopératif du Vin) de la Vallée du Rhône. Le D254 assure aux vins rouges une bouche pleine, une intense concentration en fruits, des tanins doux et une arrière-bouche très aromatique.
Dimensions et poids emballage:
| Poids | 0.514 kg |
| Longeur | 9.6 cm |
| Hauteur | 12 cm |
| Largeur | 6.9 cm |
| Code EAN | 5420069834883 |
| Marque | Lalvin |