Levure sèche EC 1118™ Prise de Mousse - Lalvin™ - 5 g

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La levure Lalvin EC-1118 représente la « prise de mousse » originale. Son fort caractère compétitif, sa capacité à fermenter à basse température, sa bonne floculation et son excellente tolérance à l’alcool font de cette levure une excellente souche pour l’élaboration de vins effervescents (vins mousseux, vins de fruits) et cidres.

  • convient aux vins blancs, rouges ou rosés et aux cidres
  • fermentation à partir de 10 °C
  • clarification rapide et sédiment très compact
  • compatible avec une FML (malo)
  • contribution positive à la politique en matière de SO2
  • empêche la FML (malo)

  • Saccharomyces cerevisiae var. bayanus
  • emballage de 5 g
  • dosage 4,5 g/23 l

Dimensions et poids emballage:

Poids 0.005 kg
Longeur 7.5 cm
Hauteur 0.2 cm
Largeur 6.2 cm
Code EAN 5420069834890
Marque Lalvin
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