Levure sèche S6U™ - Lalvin™ - 500 g

Levure sèche S6U™ - Lalvin™ - 500 g

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Quantité
36,99
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Description - Levure sèche S6U™ - Lalvin™ - 500 g

Lalvin S6U® a été sélectionnée par l'institut du vin de Velletri en Italie. Cette levure est recommandée pour obtenir une fermentation à basse température pour des vins blancs et rosés ronds et aromatiques. En plus d'arômes intenses, cette levure produira une grande quantité de glycérol et de polysaccharides afin d'en améliorer la bouche. A tendance à acidifier quelque peu les vins.

  • convient pour les vins blancs et (légèrement) rosés
  • fermentation à partir de 10 °C
  • compatible avec une FML (malo)
  • bouche plus intense grâce au glycérol et aux polysaccharides

  • Saccharomyces cerevisiae var. uvarum
  • emballage de 500 g
  • dosage 20-25 g/hl

Spécifications

Fiche technique

Vacupack
Oui
Conditionnement de la levure
brique
Forme de levure
sec
Emballage
500 g

Dimensions (emballage inclus)

Largeur
9,50 cm
Hauteur
12,50 cm
Longueur
6,50 cm
Poids
0,50 kg

Téléchargements

Certificats