Levure sèche R2™ - Lalvin™ - 125 g

Lalvin R2^® a été sélectionnée dans la région de Sauternes, en France. Cette levure possède l'étonnante particularité de fermenter à partir de 5 °C, ce qui donne des vins intensément fruités avec des arômes fleuris.

• convient pour les vins blancs ou rosés et pour les cidres
• fermente à partir de 5 °C
• compatible avec une FML (malo)
• haute tolérance à l'alcool (16 %)
• conseillée pour les variétés de vin telles que le sauvignon blanc, le riesling et le gewurztraminer
  
  
• Saccharomyces cerevisiae var. bayanus
• emballage de 125 g
• dosage 20-25 g/hl