Levure sèche EC 1118™ Prise de Mousse - Lalvin™ - 125 g

‘The original Prise de Mousse’ a été sélectionnée par l'IOC (Institut Œnologique de Champagne) en Champagne. Cette levure champenoise Lalvin EC 1118^® se prête tant à la production de vins blancs à la base du champagne qu'aux vins subissant une refermentation en bouteille.

• levure champenoise convenant aux vins blancs, rouges ou rosés et aux cidres
• fermentation à partir de 10 °C
• clarification rapide et sédiment très compact
• compatible avec une FML (malo)
• contribution positive à la politique en matière de SO²
• empêche la FML (malo)
  
  
• Saccharomyces cerevisiae var. bayanus
• emballage de 125 g
• dosage 20-25 g/hl