- convient aux vins blancs, rouges ou rosés et aux cidres
- fermentation à partir de 10 °C
- clarification rapide et sédiment très compact
- compatible avec une FML (malo)
- contribution positive à la politique en matière de SO2
- empêche la FML (malo)
- Saccharomyces cerevisiae var. bayanus
- emballage de 125 g
- dosage 20-25 g/hl
Levure sèche EC 1118™ Prise de Mousse - Lalvin™ - 125 g
https://www.brouwland.com/fr/nos-produits/vinification/levures/levure-s-che-lalvin/d/lalvin-levure-s-che-ec-1118-prise-de-mousse-125-g
La levure Lalvin EC-1118 représente la « prise de mousse » originale. Son fort caractère compétitif, sa capacité à fermenter à basse température, sa bonne floculation et son excellente tolérance à l’alcool font de cette levure une excellente souche pour l’élaboration de vins effervescents (vins mousseux, vins de fruits) et cidres.
Dimensions et poids emballage:
Poids | 0.125 kg |
Longeur | 4 cm |
Hauteur | 8 cm |
Largeur | 6 cm |
Code EAN | 5708046112019 |
Marque | Lalvin |