Lallemand Malotabs™ 5 x 250 l

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€ 116,60 (TVA incluse)
La solution parfaite pour inoculer vos fûts.

Les bactéries lactiques sélectionnées pour la fermentation malolactique sont désormais disponibles sous forme de comprimés. Malotabs™ est un comprimé d’Oenococcus oeni spécifique, développé pour une inoculation facile et simple dans des fûts et une induction facile et rapide de fermentation malolactique. Facile à utiliser et à ajouter dans les fûts. Malotabs™ assure une conversion bactérienne rapide de l’acide malique, complète et homogène dans l’ensemble du volume du fût, la dose est par fût (max. 250 litres). Malotabs™ a une haute tolérance à l'alcool et est actif à partir de 16° C. Développé en collaboration avec Eurotab®.

  • convient pour les vins blancs, rouges et rosés
  • tolérance à l’alcool : 16 %
  • tolérance pH : >3,2
  • tolérance totale SO2 : 60 mg/l
  • FML (malo) recommandée
  • haute production de glycérol
  • tolérance de température min. 16 °C
  • Oenococcus oeni

Dimensions et poids emballage:

Poids 0.1 kg
Code EAN 5708046701909
Marque Lallemand
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