tanin Vinoferm Tannorouge 20 g

tanin Vinoferm Tannorouge 20 g

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Quantité
4,99
per unit

Description - tanin Vinoferm Tannorouge 20 g

Tannin obtenu du châtaignier. Idéal pour vins rouges. A côté de son action pour améliorer le bouquet ce tannin stabilise aussi les anthocyanes (colorant rouge). A ajouter de préférence au début de la fermentation.
Dose : 1-3 g/10 litres.

Comment savoir quel clarifiant utiliser ?
La méthode la plus facile et efficace est toujours la méthode essai-erreur : prenez des échantillons de vin et mettez-les dans des éprouvettes. Ajoutez quelques millilitres ou grammes d’un autre clarifiant à chaque éprouvette. Un tube à essais avec pecto-enzyme et un autre avec un alfa-amylase (fruits riches en amidons) est également utile. Laissez agir pendant quelques heures et vous verrez quel clarifiant vous donnera le meilleur résultat !

Spécifications

Fiche technique

Emballage
20 g

Dimensions (emballage inclus)

Largeur
11,20 cm
Hauteur
0,30 cm
Longueur
16,60 cm
Poids
0,03 kg

Téléchargements

Certificats