Fermentasaurus kit débutant + kit de pression

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€ 139,95 (TVA incluse)
Le Fermentasaurus est le premier fermenteur conique en PET pouvant être pressurisé jusqu'à une pression de service de 2,4 bar. Ce produit fabriqué en Australie révolutionnera la manière de brasser votre propre bière en simplifiant considérablement le processus de brassage.

Grâce à ce nouveau design révolutionnaire, vous pouvez enfin gazéifier naturellement votre bière conditionnée dans le Fermentasaurus et la servir directement au robinet. Pas besoin de gazéifier la bière dans le keg ou la bouteille. Ainsi, vous pouvez boire directement depuis le Fermentasaurus, ce qui est plus rapide et plus facile. Avec le kit de pression disponible en option vous pouvez pressuriser la cuve jusqu'à 2,4 bar afin de gazéifier et de servir votre bière directement depuis la cuve, comme un keg ! Sinon, vous pouvez la transférer sous pression dans des kegs inoxydables, sans pratiquement aucune exposition à l'oxygène.

Vous pouvez également observer l'activité de la levure, étant donné que le Fermentasaurus est totalement transparent. Grâce à sa forme conique, vous évacuez la levure et clarifiez la bière sans devoir la transvaser dans une autre cuve. Autrefois, la clarification de la bière nécessitait de la transvaser d'un fermenteur à un autre, ce qui faisait augmenter les risques d'infection et d'oxydation. Ne perdez pas votre temps et n'exposez pas votre bière à des risques inutiles ; désormais, vous pouvez faire fermenter, clarifier et gazéifier votre bière dans une seule et même cuve.

Le Fermentasaurus est fourni avec un conteneur de 500 ml qui permet de récolter la levure et qui peut être pressurisé. Ce conteneur est idéal pour récolter la levure d'un brassage à un autre et l'ensemencer dans un autre brassage.

Le Fermentasaurus a été conçu avec une vanne papillon sanitaire équipée d'un robinet en inox. Cette vanne papillon a été conçue pour qu'aucun raccordement ne puisse être immergé dans le liquide quand le Fermentasaurus est utilisé. De nombreux fermenteurs sur le marché utilisent des vannes à bille qui, comme chacun le sait, sont difficiles à assainir étant donné que les assemblages des vannes à bille disposent de petites cavités qui se remplissent de liquide et qu'il est pratiquement impossible à nettoyer sans devoir les démonter.

  • fermenteur : PET à longueur moléculaire élevée
  • contenu du fermenteur : 35 litres
  • robinet d'évacuation : fibre de verre renforcée nylon avec robinet et boulons en inox
  • cadre : cadre inoxydable 304
  • couvercle non résistant à la pression : fibre de verre renforcée nylon
  • caoutchouc du couvercle : caoutchouc nitrile (NBR)
  • pression de service : 2,4 bar (35 psi)
  • pression d'éclatement : supérieure à 7 bar
  • pression test : 5 bar


Kit de pression du Fermentasaurus

Le kit de pression du Fermentasaurus permet de transformer le paquet débutant Fermentasaurus en un véritable réservoir utilisé pour fermenter, carboniser et servir la bière finie. Cet kit vous permet de pressuriser le Fermentasaurus. Ce couvercle de pression spécial comprend une soupape de surpression et des postes de verrouillage à bille (ball-lock) en inox ; ces postes sont les mêmes que ceux que l'on voit souvent sur les kegs de brassage domestiques.

Ce couvercle spécial pouvant être pressurisé est également fourni avec un tube plongeur en silicone, avec flotteur. Ce tube plongeur flottant permet de retirer de la bière du Fermentasaurus systématiquement par le haut, là où la bière est la plus claire. Cela vous permet de boire plus rapidement de la bière claire directement depuis le fermenteur, même lorsque la levure ne s'est pas totalement déposée au fond.

Couvercle résistant à la pression :

  • postes de verrouillage à bille (ball-lock) en acier inoxydable 304
  • fibre de verre renforcée nylon
  • soupape de surpression de 2,4 bar (35 psi)
Cliquez ici pour toutes les vidéos de Fermentasaurus.

Dimensions et poids emballage:

Poids 5 kg
Longeur 67 cm
Hauteur 38 cm
Largeur 38 cm
Code EAN 01799130
Marque Fermentasaurus
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