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trenolin frio ERBSLOH 100 ml
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N° d’article: 003.212.9 -
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Description - trenolin frio ERBSLOH 100 ml
Pectinase liquide hautement concentrée et très active, spécialement conçue pour la macération à froid de jus de fruits/moûts. Est active à partir de 5°C ! Fonctionnement très rapide : 100% de dégradation de la pectinase en 75 minutes à 8°C ! Améliore considérablement la capacité de pressage de fruits riches en pectine, soutient l’extraction de couleurs lors de la macération carbonique et la fermentation sur pulpe, augmente la préclarification du moût.
Dosage : 2-4 ml / 100 kg à une température de 10°C et un temps de réaction de 1-2 heures.
Spécifications
Fiche technique
- Emballage
- 100 ml
Dimensions (emballage inclus)
- Largeur
- 4,00 cm
- Hauteur
- 4,00 cm
- Longueur
- 11,70 cm
- Poids
- 0,15 kg