Mad Millie kit fromage frais

Le kit fromage frais Mad Millie contient tout ce dont vous avez besoin pour fabriquer 8 types de fromage frais différents. Ajoutez simplement du lait pour faire de la feta, du halloumi, du cottage cheese ou hüttenkäse, du fromage à la crème (léger), du chèvre frais, de la feta de chèvre ou du quark. Peut être réalisé dans n'importe quelle cuisine, sans équipement spécialisé ni expérience requise.

Moules à fromage sans bisphénol A | sans arômes artificiels | sans conservateurs | sans gluten | végétarien

• 12 ingrédients et produits pour fabriquer votre propre fromage frais
• temps de préparation : environ 60 minutes par recette (hors temps de maturation)
• pour 10 lots (7 kg) de fromage frais (recharges disponibles séparément)

Ingrédients :
1 x 450 g de sel (chlorure de sodium, anti-agglomérant (E535)) ; 1 x 100 g de désinfectant (percarbonate de sodium) ; 1 x 50 ml de solution de chlorure de calcium (eau, chlorure de calcium (E509) (30 %)) ; 1 x 10 comprimés de présure végétarienne (enzyme de coagulation du lait, excipients) ; 1 x 5 sachets de ferment de fromage lyophilisé (bactéries lactiques lyophilisées. Contient des produits laitiers).

Contenu du kit :

• ferment pour fromage
• tissu à fromage
• sel pour fromage
• moules carrés pour feta
• comprimés de présure végétarienne (10)
• thermomètre
• tapis à fromage
• chlorure de calcium
• désinfectant
• pipette
• cuillères à mesurer pour ferment
• livret de recettes