Pour une pils assez neutre, sèche et légèrement maltée présentant une teneur en alcool légèrement plus élevée. Amertume très agréable grâce à l’utilisation du Hersbrucker, variété de houblon aromatique et épicé. Avec une vraie levure de fermentation basse (levure sèche).
- Densité initiale : 1.055
- Alc. 5,5 vol.%
- Pour 20 litres
- Fermentation : température optimale : 12 °C
Ingrédients : Pils 3 EBC (orge), flocons de mais, houblon, levure de bière. Le malt n’est pas concassé.
Kits de malt Brewferm®
Vous désirez brasser vous-mêmes votre bière avec des grains mais vous ne disposez pas de recette ou ne savez pas par où commencer ? Alors les kits de malt prêts à l’emploi de BREWFERM® sont la solution idéale. Ces kits de malt contiennent tous les ingrédients nécessaires pour brasser 15-20 litres de bière : les malts, éventuellement des céréales spéciales (froment, flocons de maïs,…), du houblon, des herbes éventuelles et de la levure sèche à bière. Ils ont été élaborés par notre maître-brasseur selon des recettes éprouvées et emballés pour conserver une fraîcheur irréprochable. Fournis avec mode d’emploi détaillé et schéma de brassage. Si vous ne disposez pas encore d´un équipement de brassage, les kits expert SUPERIOR vous proposent tout le matériel nécessaire (voir liens ci-dessous).
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