'The Brewer's Handbook' Ted Goldammer

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'The Brewer's Handbook' Ted Goldammer
The Brewer's Handbook est prévu comme introduction dans le brassage de bière. Vous y trouverez d’excellentes explications claires et détaillées sur toutes les étapes du cycle de brassage. Les informations fournies ne sont pas uniquement prévues pour les brasseries professionnelles (et secteurs contigus). L’auteur prête beaucoup d’attention aux besoins et aux questions des brasseurs amateur.
Nouvelle édition 2008 : version complètement renouvelée. 496 pages.
Langue: anglais

Dimensions et poids emballage:

Poids 0.613 kg
Longeur 23 cm
Hauteur 2.4 cm
Largeur 15.5 cm
Code EAN 9780967521237
Marque Books
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