'Die Hefe in der Brauerei'

N° d'article: 061.012.1 En stock
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€ 89,95 (TVA incluse)
Auteurs : Prof. Dr. G. Annemüller / Dr. H-J. Manger / Dr. Peter Lietz
Langue : allemand
476 pages
3ème édition en 2013

Livre très spécialisé traitant tous les aspects de la levure dans le processus de la production de bière.

Dimensions et poids emballage:

Poids 1.12 kg
Code EAN 9783921690765
Marque Books
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