Levure liquide WLP665 Flemish Ale Blend - White Labs - The Vault

N° d'article: 050.402.665-PP En stock
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€ 9,50 (TVA incluse)

Culture mélangée utilisée pour produire les styles de bière classique de la Flandre-Occidentale. Formant un mélange exclusif de levures Saccharomyces et Brettanomyces avec des bactéries Lactobacillus et Pediococcus, cette culture crée des saveurs de fruits foncés plus complexes que la Belgian Sour Mix I.

La WLP665 Flemish Ale Blend est POF+ ; cette souche contribuera donc aux caractéristiques phénoliques des produits finis.

Lancement saisonnier : tous les trois mois, White Labs met temporairement à disposition différentes souches de levure spéciales. Cette souche est maintenant disponible directement auprès de Brouwland.

Gardez un œil sur nous pour d'autres sorties temporaires.

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degré de fermentation : 80-85%+
floculation : faible- moyenne
température de fermentation : 20°-26°C (68°-80°F)

Regardez la webcast avec Chris White, fondateur et président de White Labs.

Dimensions et poids emballage:

Poids 0.3 kg
Longeur 6.9 cm
Hauteur 19 cm
Largeur 2 cm
Code EAN 812075020612
Marque White Labs
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