Levure liquide WLP521 Hornindal Kveik Ale - White Labs - PurePitch™

N° d'article: 050.401.521-PP Rupture de stock – le coronavirus a un impact sur l'approvisionnement de certains articles. Nous nous excusons pour le désagrément et nous vous remercions pour votre compréhension.
€ 9,50 (TVA incluse)
Hornindal est une souche Kveik partagée avec le monde entier par Terje Raftevold, de la ville norvégienne de même nom. La levure produit des saveurs et arômes tropicaux intenses avec des notes de mandarine fraîche, de mangue et d'ananas. Idéale pour être utilisée avec le houblon qui souligne le caractère fruité.

Hornindal présente une tolérance à l'alcool exceptionnellement élevée ; de 10 à 15 %.

Trouvez la meilleure levure White Labs ici

Degré de fermentation : 75-82 %
Floculation : haute
Température de fermentation : 22-37 °C
Contenu : 40 ml

White Labs - PurePitch™
La première levure prête à l'emploi cultivée et distribuée dans le même paquet. Une levure qui n'a jamais été exposée à l'environnement, dans son état le plus parfait et le plus naturel. Le résultat de cinq années de dur labeur, pour créer la plus pure des levures.

Viabilité moyenne de la levure liquide PurePitch® sur une période de six mois :

Temps Taux de viabilité
Après 1 mois 99,21%
Après 2 mois 98,05%
Après 3 mois 90,26%
Après 4 mois 84,28%
Après 5 mois 79,35%

Regardez la webcast avec Chris White, fondateur et président de White Labs.

Dimensions et poids emballage:

Poids 0.3 kg
Longeur 6.9 cm
Hauteur 19 cm
Largeur 2 cm
Code EAN 050401521
Marque White Labs
Demander plus d'informations