Levure liquide WLP653 Brettanomyces lambicus - White Labs

N° d'article: 050.402.653-PP En stock
x
€ 9,50 (TVA incluse)
Caractère de Brett d'intensité élevée. Définit le caractère de Brett : saveurs fumées et épicées. Comme le nom le suggère, cette souche est surtout utilisée dans les bières de style Lambic qui sont des bières à fermentation spontanée. S'utilise aussi dans les bières Flanders et les bières brunes aigres.

Degré de fermentation : 85%+
Floculation : Faible
Température de fermentation : 21°-30°C (70°-85°F)
Contenu : ca. 35 ml

Regardez la webcast avec Chris White, fondateur et président de White Labs.

Dimensions et poids emballage:

Poids 0.3 kg
Longeur 6.9 cm
Hauteur 19 cm
Largeur 2 cm
Code EAN 812075020599
Marque White Labs
Demander plus d'informations