Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 (Abbaye) 500 g

Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 (Abbaye) 500 g

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Quantité
€79,11
per unit

Une levure de haute fermentation recommandé pour le brassage des bières de type abbaye, connus pour leur forte teneur en alcool. Fermente très rapide et révèle des arômes subtils et bien équilibrés. Convient également pour la refermentation en bouteille.

  • Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage
  • Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve
  • Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide

Description - Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 (Abbaye) 500 g

Une levure de haute fermentation recommandé pour le brassage des bières de type abbaye, connus pour leur forte teneur en alcool. Fermente très rapide et révèle des arômes subtils et bien équilibrés. Convient également pour la refermentation en bouteille.

  • Floculation : haute
  • Densité finale : haute
  • Température de fermentation : 18-26 °C

Instructions de dosage :

  • fermentation primaire : 50-80 g/hl
  • refermentation en bouteille : 2,5-5 g/hl
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Spécifications

Fiche technique

Bio
Non
Vacupack
Oui
Conditionnement de la levure
brique
Souche de levure
cerevisiae
Floculation
élevée
Température de fermentation idéale
18 °C
Forme de levure
sec
Var. Diastaticus
Non
POF+
Non
Densité finale
basse
Sédimentation
rapide
Tolérance à l'alcool
10 %
Température de fermentation minimale
12 °C
Atténuation
84 %
Type de levure
Fermentation haute
Style de bière
blonde
brune
quad
saison
triple
Emballage
500 g
Dosage
80 g/hl

Dimensions (emballage inclus)

Largeur
6,10 cm
Hauteur
18,00 cm
Longueur
9,10 cm
Poids
0,54 kg

Téléchargements

Certificats

file_download Qualité et sécurité alimentaire
file_download Spécifications
file_download Certificat allergène
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Variantes

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