Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-134 - 500 g

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Quantité
€69,08
per unit

Cette souche de levure typique est recommandée pour les saisons belges et se caractérise par une atténuation particulièrement élevée. Elle donne des arômes fruités avec un caractère épicé comme les clous de girofle. Cette souche produira des bières très rafraîchissantes et gouleyantes.

  • Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage
  • Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve
  • Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide

Description - Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-134 - 500 g

Cette souche de levure typique est recommandée pour les saisons belges et se caractérise par une atténuation particulièrement élevée. Elle donne des arômes fruités avec un caractère épicé comme les clous de girofle. Cette souche produira des bières très rafraîchissantes et gouleyantes.

  • Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus
  • température de fermentation : 18 - 26 °C
  • dosage : 50 - 80 g/hl
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Spécifications

Fiche technique

Bio
Non
Vacupack
Oui
Conditionnement de la levure
brique
Souche de levure
cerevisiae
Floculation
moyenne
Température de fermentation idéale
24 °C
Forme de levure
sec
Var. Diastaticus
Oui
POF+
Oui
Densité finale
moyenne
Sédimentation
lent
Tolérance à l'alcool
10 %
Température de fermentation minimale
18 °C
Atténuation
91 %
Type de levure
Fermentation haute
Style de bière
saison
Emballage
500 g
Dosage
80 g/hl

Dimensions (emballage inclus)

Largeur
6,00 cm
Hauteur
18,00 cm
Longueur
9,00 cm
Poids
0,54 kg

Téléchargements

Certificats

file_download Qualité et sécurité alimentaire
file_download Spécifications
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