Levure de bière sèche Kveik Yeast M12 - Mangrove Jack's Craft Series - 250 g

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Une levure de fermentation haute qui offre une fermentation rapide à très haute température tout en conservant un caractère aromatique neutre avec de subtiles notes d'agrumes.

Convient à une gamme de styles allant des Famhouse Ales norvégiennes aux ales pâles et aux IPA. Particulièrement adaptée à la fermentation à température élevée.

Taux de floculation : 5
Degré de fermentation : 77-82 %
Plage de température recommandée : 20-40 °C 

Dimensions et poids emballage:

Poids 0.27 kg
Longeur 19.5 cm
Hauteur 2 cm
Largeur 19 cm
Code EAN 9421025518065
Marque Mangrove Jack
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